Grau esperat quantitative Botrytis quantitative Grau alcohol quantitative Densitat quantitative Temperatura quantitative PH quantitative Sulfuros lliure quantitative Sulfurós Total quantitative Acidesa tartàric quantitative Volatil quantitative Àcid màlic quantitative Àcil lactica quantitative Estabilitat proteica quantitative Estabilitat tartarica quantitative Terbolesa quantitative Glucosa/fructosa quantitative Intensitat colorant quantitative Tonalitat quantitative Colmatacio quantitative Impresió general quantitative Fase visual quantitative Fase olfactiva quantitative Fase gustativa quantitative Observacions quantitative Grau esperat Botrytis Grau alcohol Densitat Temperatura PH Sulfuros lliure Sulfurós Total Acidesa tartàric Volatil Àcid màlic Àcil lactica Estabilitat proteica Estabilitat tartarica Terbolesa Glucosa/fructosa Intensitat colorant Tonalitat Colmatacio Impresió general Fase visual Fase olfactiva Fase gustativa Observacions