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title = "《料理王国》第 4 集"
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> 作者: [日]北大路鲁山人
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> 朗读者：花儿

《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作，也是生前唯 一亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道，更追求美，执着于食材。书中谈论对食器的审美观，重审家庭料理、怜悯料理残肴等，集结了鲁山人沉醉于美食七十余年间的所有经典评论与观点，其金玉箴言深深影响着日本此后的饮食观念与发展，为日本饮食历史的经典巨作。

[《料理王国》第 01 集](./llwg-1.html)

[《料理王国》第 02 集](./llwg-2.html)

[《料理王国》第 03 集](./llwg-3.html)

[《料理王国》第 04 集](./llwg-4.html)
