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<!-- title: "Consultorias" -->
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<!-- author: "Ana Laura Carrilli" -->
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<!-- date: "2024-03-24" -->
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# ACBVGA
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Motivados pela necessidade de um apoio para construção de uma mini usina de leite para a associação, foram propostas as seguintes ações:
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- Escrita de projeto para captação de recurso
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- Apoio na regularização da atividade junto ao serviço estadual de inspeção (SISP)
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- Definição dos produtos a serem processados
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- Apoio na elaboração dos procedimentos operacionais padrão
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## Produtos entregues:
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### 1. Plantas e memorial descritivo da obra aprovados pelo SISP
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**Mapa 1.** *Planta baixa da mini usina de leite "Serra de Natividade"*
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### 2. Definição e compra de equipamentos para processamento de 1000l de leite por dia
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**Foto 1.** *Equipamentos em inox entregues no prédio reformado da associação*
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### 3. Apoio na elaboração dos procedimentos operacional e metodologias para análises químicas, físicas e microbiológicas do leite
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**Foto 2.** *Manual com o fluxo do leite e seus produtos na miniusina e as análises da qualidade do leite*
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### 4. Apoio na contratação de serviços para reforma do prédio, instalação da parte elétrica e divisórias
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**Foto 3.** *Parte elétrica sendo feita considerando a disposição dos equipamentos no prédio*
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